Programma - Dipartimento di Economia Aziendale

Principi di Management della Bellezza Concetti introduttivi	Introduzione all’Economia aziendale e ai principi di gestione delle aziende. I rudimenti del bilancio delle imprese private e delle aziende pubbliche. Il sistema dell’economia della bellezza Definizione e il perimetro della Bellezza. Identificazione dell’impatto del patrimonio storico, culturale, ambientale e naturalistico italiano nella generazione del valore. La modellizzazione degli attori coinvolti e la mappa delle relazioni.
Modulo 1 – *L’identità del made in Italy*	Definizione del perimetro Made in Italy design-driven e il suo ruolo economico, funzionale ed etico. Comprensione del ruolo del Soft Power nel posizionamento internazionale dell’Italia. Analisi delle filiere ed ecosistemi produttivi italiani. Impatto dei musei d’impresa nel sistema economico italiano e relazione con la comunità. Il valore competitivo dell’approccio purpose-driven.
Modulo 2 – Il settore agroalimentare e il turismo enogastronomico	Identificazione dell’impatto e quantificazione del valore delle certificazioni di qualità sul territorio. Le imprese agroalimentari: caratteristiche, gestione, valutazione. Valorizzazione e tutela del territorio e delle sue specialità attraverso azioni di marketing. Progettazione di servizi e offerte di ospitalità legate al mondo dell’agroalimentare. Implementazione di relazioni tra produttori agroalimentari e della trasformazione, operatori del settore hospitality e pubbliche amministrazioni per la creazione di economie di comunità. Testimonianze di manager d’impresa.
Modulo 3 – Il sistema Moda	Il ruolo della moda nel sistema economico italiano. L’evoluzione del mercato della moda negli ultimi venti anni. La gestione e la valutazione delle imprese della moda. L’impatto ambientale dell’industria della moda sul territorio. Il ruolo della circular economy. Testimonianze di manager d’impresa
Modulo 4 – Artigianato e design di prodotto	Identificazione dell’impatto dell’artigianato nel sistema economico italiano. Evoluzione dell’artigianato in relazione alle nuove tecnologie (artigiani 4.0). La gestione e la valutazione di un’impresa artigianale e di una specializzata nel design industriale. Il ruolo del «saper fare», sia artigianale sia industriale, italiano nella valorizzazione dell’immagine e dell’attrattività del territorio e come fattore competitivo della manifattura e del Made in Italy. Testimonianze di manager d’impresa.
Modulo 5 – Arte, cultura e musei	La valorizzazione del patrimonio storico artistico e culturale italiano. La gestione museale. L’organizzazione di mostre ed eventi. La gestione delle fonti di finanziamento tra pubblico e privato. Testimonianze di manager del settore.
Prova intermedia e Prova finale	Gli studenti che avranno frequentato con profitto tutti i moduli saranno ammessi a sostenere la prova finale, consistente nella elaborazione di un progetto che dovrà essere esposto e discusso in presenza di una apposita commissione.
Stage

cpalozzi 01 Febbraio 2024